一か月遅れの・・・
Welcome･Flower･･･実ですが･･･
台風の影響でしょうか、
本日も雨･曇天･雨･･･と陰鬱な空模様です。
もちろん、寒いです。
動いている時はあまり感じませんが、
PCの前に座ってしまうと、
電気ストーブのスイッチに手が伸びてしまいます:::::
お天気のせいでしょうかねぇ～、
ま～ったくお客様もいらっしゃらず、
もしかして･･･本日･来客なし･･･？？と、
背中に冷たいものを感じながら STAFF-Sちゃんとまったりしておりました。
が。
毎度の如く。
やっと電話が鳴り。 車の停まる音がし。 玄関の開く音も。
バタバタバタ・・・と、
たった一時間くらいの間に５名のお客様が立て続けに。。。
そうなんです、
この一時間で今日も売上平均ラインを超える事が出来ました↑。
で。
また、静か～な店内に逆戻り。。。
まったく、不思議な＜店＞です。
なぜか、必ずといっていい程、お客様はかたまっていらっしゃいます。
有難い事なのか、
心臓に悪い事なのか、 苦笑い)))をしているアタシです。
一か月遅れで、「母の日」の打ち上げをしてきました。
新しいSTAFF-Sちゃんの歓迎会も含めて。
いつも美味しい情報をくださる「仲良しお客様Sさん」。
「どこへ行くぅ～？何食べたいぃ～？」･･･と皆で悩んでいましたが、
今回も美味しい情報をくださったので、「S庵」というお店にしました。
郊外･･･といいますか、結構な街はずれ、
おまけに大きな通り沿いではなく、一本入った住宅街の路地にポツン。
「へぇ～、こんなところに、こんなカンジのお店があったんだねぇ」と。
お値段もかなりリーズナブル。
なのに、きちんと＜お品書き＞まであって。
お味はもちろんの事、
目でもとても楽しませてもらえました。
各お料理の器もそうでしたが、
お料理の色どりが、とてもお上手でした！
あん肝豆腐や穴子茶めし等の｢吹き寄せ｣から始まって、
｢お造り｣、牛すじと大根の関西炊き｢炊物｣、
本日のおすすめ｢十勝和牛ロースト和風仕立て｣、
黒ソイ唐揚げ野菜あん｢進肴｣、海老真上とコーンの霞揚げ｢油物｣、
そして、リクエストでプラスして頂いた鱧落とし｢強肴｣、
〆はのっけ寿司 、｢水菓子｣デザ－トで終了☆
はい、
とても 美味しかったですよ～！！
Sさん、教えて頂いて有難うございました☆
。。。そうこうブログっているうちに、閉店時間になりました。。。
。。。お察しの通り、
あの魔の一時間以降はどなたのご来店もありませんでした。。。
チャン・チャン！！
SeeYou･Flower
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